“Fonte le castellane” si trova  a Sarnano, in provincia di Macerata nel cuore dei monti Sibillini a due passi dalle Terme di San Giacomo. La nuova gestione vi offre una struttura rinnovata, con confortevoli camere e servizi privati, un ampio giardino, passeggiate a piedi e assoluto relax dove godersi il silenzio, i profumi, la tranquillità della campagna…..ma rimanendo comunque a pochi minuti dal centro abitato. Nel periodo invernale la struttura  è situata a due passi da gli impianti sciistici di Sassotetto. La cucina si basa su prodotti tipici, dove il saper mangiare si sposa con la tradizione della cucina marchigiana. La pasta esclusivamente fatta a mano, le carni locali e i salumi del posto sono il nostro cavallo di battaglia.